中国大健康与医康养产业(大湾区)博览会

【展商推荐】江西天和食用菌开发有限公司

2025-07-08

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江西天和食用菌开发有限公司

江西天和食用菌开发有限公司成立于2009年，注册地在江西省宜春市奉新县高新技术产业园区，是一家从事生物有机硒研究、开发、加工、销售于一体的高科技农业生物企业。注册资本1000万元，2021年总资产8300万元，固定资产3600万元，公司现有员工30人。

2018年公司被省农业厅选定为江西省食用菌产业技术体系赣西综合试验推广站依托单位。

2020年公司被认定为江西省农业产业化龙头企业。

2023年被认定为市级富硒产业龙头企业。

2023年被认定为省级专精特新中小企业。

2024年被认定为国家高新技术企业、国家级科技型中小企业。

公司在宜春市奉新县和珠海市建有两条富硒菌菇粉生产线，年产能30亿。

研发团队

邱桂根

生物有机硒研发引领者

富硒菌菇粉国家发明专利第一发明人

国家发明专利12项

实用新型专利8项

江西省富硒产业标准化技术委员会常务委员

江西天和食用菌开发有限公司技术总监兼董事长

珠海市东大食用菌新技术研究有限公司董事长

江西省富硒产品开发突出贡献人物

江西省科技进步奖三等奖3项

江西省农科教人员突出贡献二等奖2项

江西省农业农村厅技术改进一等奖1项

江西天和食用菌邱桂根团队，在生物有机硒研发领域取得重大成果。他们历经多年刻苦攻关，利用灵芝、蛹虫草、猴头菇等食用菌作为载体，借助现代生物工程深层发酵技术，成功将无机硒转化为有机硒，实现了“一颠覆四打破 ”的创新。

一颠覆

颠覆了生物有机硒的生产认知。长期以来，生物有机硒的获取被认为高度依赖特定的富硒土壤，这一固有观念极大限制了其开发与推广。天和食用菌的突破性成果，彻底打破这一传统桎梏，摆脱了地域资源的束缚，为生物有机硒的大规模、标准化生产开辟了全新路径，让有机硒产品的广泛供应成为可能。

四打破

打破补硒产品以无机和化学合成硒为主的局面，推出的生物有机硒产品安全高效，从根源上消除了人们补硒过程中的安全隐患，为消费者提供了更优质、更安心的补硒选择。
突破了无富硒原料不能加工富硒食品的限制，极大地拓展了富硒食品的加工范围，丰富了市场上的健康食品种类，更好地满足了人们日益增长的健康饮食需求。
冲破了无富硒土壤不能发展富硒产业的瓶颈，使富硒产业不再局限于特定地域，为各地发展特色富硒产业注入新动能，有力推动地方经济多元化发展。
改写了人们对传统富硒产业的固有认知，开启全民补硒、全民健康的崭新时代，让优质的生物有机硒走进千家万户，助力提升全民健康水平。

公司主攻第四代生物硒的研究开发。针对我国72%国土面积严重缺硒，全国约7亿人硒摄入量长期严重不足现状，公司和南昌大学合作，通过现代生物深层发酵技术和菌菇生长发育将无机硒转化为有机硒，已实现精准添加智能定量和控制食用菌菇粉的有机硒含量；已获得非转基因，不含重金属、无农残、无激素，有机硒占总硒比例达98%以上的富硒菌菇粉——第四代生物有机硒，该技术填补了国内外空白，产品质量和有机硒含量均超过世界上普遍使用的有机硒标准。

目前，公司已开发出了即食富硒菌菇粉系列补硒营养食品；在食品加工上开发出富硒食盐、富硒灵芝酒、富硒米粉等；用于养殖业代替抗生素添加到饲料里，已开发出富硒灵芝鸡蛋、富硒灵芝鸡、富硒猪肉、富硒牛奶、富硒羊肉、富硒水产品等。

企业资质